六月广州疫情的突发
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免疫力的提升，如果仅依靠增强锻炼，保持良好睡眠是远远不够的，Omega-3的营养补充是关键。
「它是一种多不饱和脂肪酸，人体维持正?；懿豢苫蛉钡奈镏?，通过调节细胞活力来增强免疫力，而且具有抗过敏和炎症的作用?！?/span>中国营养协会的研究显示,中国人普遍缺乏Omega-3的摄入。而Omega-3是人体不能自行合成，必须要通过外界食补来摄取。所以通过一日三餐来补充omega-3是当下每个人都要重视的事情。正是意识到Omega-3对人体免疫力的重要性，我们重启社区之路，再次回到骏景花园。为社区居民带来一场【抗疫常态化——重在提高自身免疫力，贵在补充Omega-3】的品鉴交流会。
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与往常不同的是，这一次我们不再是孤军奋战，而是联合骏景花园中粮食品生活馆的田姐一起来参与策划与推广。
田姐店铺经营健康食品已有多年，健康知识广泛且深入。她看好大健康行业，乐于分享，利他爱人，对牡丹籽油推广更是一拍即合，愿意与我们共同推动牡丹籽油事业发展，让更多家庭用上这款健康好油。
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与此同时，我们也非常荣幸地邀请到国家一级营养师——郭佩玲老师来社区，面对面为街坊们普及科学用油知识。
郭老师指导大家在日常生活中如何正确选油、用油及调油，帮助大家快速理解和掌握油品营养知识，其中提及最多的就是Omega-3和Omega-6的区别与功能。
「Omega-3和Omega-6虽然同属多不饱和脂肪酸，但两者还是有很大区别。二者都需要共同竞争相同代谢的酶，但二者所产生的衍生物功能上却有很大差异。Omega-6产生的PG2会导致心率失常，促进炎症发生，TXB2扩张血管；Omega-3产生的PG3可以抗心率失常，抑制炎症因子的发生，TXB3收缩血管。Omega-3在对待炎症上的作用是产生抑制效果而不是如Omega-6那样促进炎症。因此维持Omega-6与Omega-3的平衡非常重要。两者在人体内互为消长，即是竞争关系也是制衡关系，共同维持身体健康和平衡。然而现今人们过多摄入Omega-6而忽略了Omega-3的摄取?！?/span>
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活动现场受到了社区众多街坊的围观和赞赏，我们透过镜头以直播的形式分享给更多朋友参与互动。
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雍和美食主播叶子在现场也露了两手，用牡丹籽油制作了轻食沙拉，酥香炸鸡柳以及各式小炒菜。通过凉拌、煎炸及爆炒等烹饪方式，来向街坊展示牡丹籽油制作美食过程。
围观街坊纷纷惊讶于大火煎炸下锅，竟然几乎没有油烟冒出。
「这其实都归功于牡丹籽油的烟点高达260℃，特别适合我们日常家居烹饪习惯，煎炸蒸炒，样样精通，彻底摆脱厨房油烟烦恼?！?/span>
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伴随着科普知识的分享，现场制作的美食品鉴以及身边朋友的口碑推荐，越来越多的街坊们逐渐认可了牡丹籽油的营养价值。
为了照顾因事不能前来的朋友，中粮田姐便将牡丹籽油倾情地分享给社群好友，并耐心解答相关疑问与科普知识。
进社区，益街坊，我们再次启动科学用油科普活动，为千家万户送去健康和贴心服务。同时，我们下一期的品鉴交流活动也即将来袭。
这周末在骏景，同样地点，等你相会！
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